Les meilleurs golden latte de Paris

Flamboyante boisson jaune parfois appelé "lait d'or" (et parfois aussi traitée de soupe), le golden latte est composé d'un joyeux mélange de curcuma, gingembre, quelques épices, parfois du sirop d'agave...

Pour ma part, son arrivée - certes envahissante - dans les coffee shops de la capitale a été source de grande joie : chaleureux, réconfortant, paraît-il bienfaisant... Longue vie au golden latte !

Voici une sélection non-exhaustive des lieux où s'en procurer des fameux à Paris ; je l'étofferai avec mes découvertes autant que vos suggestions !

1. Le plus audiophile : Comets

   Au milieu des vinyles soigneusement choisis, c'est un bonheur de se caler pour siroter un golden latte crémeux. Bien dosé en cannelle, il se savoure à toute heure (et peut être intégré dans la formule déjeuner !).

   Prix : 5 €

   Adresse : Comets, 36 rue Léon Frot, 75011, Paris

   
   

2. Le plus latin : Leandres

   Dans un si joli coffee shop tout doux, une super ambiance et des odeurs de gâteau et de café fraîchement torréfié par Léa et André, le couple franco-colombien qui tient le lieu. Mais pas que ! Leur golden latte est aussi tout bonnement délicieux : épaisse mousse d'or, onctuosité parfaite... À escorter d'un des cinnamon rolls le week-end.

   Prix : 5 €

   Adresse : Leandres, 78 rue de Maubeuge, 75009, Paris

   
   

3. Le plus puriste : La Main Noire

   Eux fabriquent carrément leur pâte de golden latte à emporter chez soi pour poursuivre le kif. Une pate bien texturée où repérer des filaments de gingembre ; miam ! Sur place il est délicieux, à la maison aussi, agrémenté d'un lait végé ou de vache.

   Prix : 5 € (ou 14,20€ le pot de 150g)

   Adresse : La Main Noire, 12 rue Cavalotti, 75018, Paris

   
   

4. Le plus quiet luxury : Café Singuliers

   Lieu magnifique investi par l'agent immobilier Patrick Besse, Café Singuliers est un repaire de bon goût sur tous les plans : du petit-déj avec scones inimitables jusqu'au dîner auprès de chef.fe.s en résidence, tout est si bon, si beau, si délicat et franc ! Dont le golden latte, délicieux et doux, dans une superbe céramique. Bonheur et volupté !

   Prix : 6 €

   Adresse : Café Singuliers, 2 rue Titon, 75011, Paris